食料品 - 食品

説明 たばこ事業を国内外で展開する世界大手。加熱式『プルーム』も拡販。加工食品事業も展開

特色
【独自増額】紙巻きは露や英国鈍いがトルコ等中心に数量増。加熱式は国内軸に順調。下期広告費増あるが円安効果が想定超。前号より営業増益幅拡大。増額後の会社計画なお堅め。配当増額。27年12月期は紙巻きの価格転嫁進み、加熱式マーケ費こなす。

【国内加熱式】10月課税方式見直しで１箱40円値上げ。デンマークの刻みたばこブランドを約326億円で26年内に買収予定。

説明 調味料最大手で海外も展開、コーヒー、冷凍ギョーザ強い。医薬用・食品用アミノ酸、電子材料も

特色
【上振れ】冷凍食品はギョーザ好調も原材料高痛い。調味料・食品はコーヒー軸に順調。中東情勢影響のコスト増を値上げで吸収。電子材料は高単価のＡＩやサーバーなど高性能基板向け伸ばし想定超。本社譲渡益406億円剥落で営業減益だが幅縮小。

【半導体材料】高単価ＡＩ向け等の構成比は30年度に約８割（25年度７割）目指す。家庭用冷凍食品を10月から５～８％値上げ。

説明 食肉国内首位。ハム・ソーセージも強い。生産から加工、販売まで一貫。海外や新規事業育成中

特色
【横ばい】食肉は相場高止まりで輸入肉が出足好調。加工食品も主力品増勢、後半にかけ値上げ浸透。ただ前期工場火災影響で国産鶏肉苦戦。仕入れコスト上昇し豪州牛肉も採算平常化。営業益横ばい。税負担減。

【値上げ】加工食品など約220品目を８月から順次値上げ・容量変更。出足苦戦の業務用の加工食品はスーパーなど総菜向け商材の拡販進む。外食向けも営業強化。

説明 パン大手で国内シェア４割。菓子パンが柱。コンビニも展開。子会社に不二家、サンデリカなど

特色
【最高益】柱の菓子パンが総菜系やチルド系中心に続伸。食パンも品質向上で数量増続く。コンビニは客数低調で赤字幅拡大。原材料高や包材費、人件費増もあるが営業増益。最高純益。27年12月期は前期値上げが通期寄与、コンビニも改善し増益続く。

【コンビニ】パン事業の開発人員投入など体制見直しでテコ入れ。７月末地震で停止の熊本工場は13日間で復旧し影響軽微。

説明 明治製菓と明治乳業が０９年統合。１１年に国内首位の乳業、菓子と医薬品に再再編。海外拡大中

特色
【伸長】食品は序盤にカカオ高が重い。ただ、機能性ヨーグルトが続伸。前期値上げも寄与。プロテイン飲料は下期にホエイ原料高騰懸念あるが数量増で吸収。中国は一部事業譲渡で後半赤字幅縮小。医薬は薬価改定が効き新発売品伸ばす。営業益伸長。

【中国事業】牛乳やヨーグルト事業３社を約76億円で12月譲渡、27年度黒字化狙う。アイス価格カルテル疑惑で公取委が調査。

説明 三菱商事系。伊藤ハムと米久の経営統合で設立。ハム・ソー首位。食肉大手。ＮＺにアンズコ社

特色
【反動減】柱の食肉は相場高止まりで出足好調。ただ後半にかけて鶏肉軟調、前期15カ月分貢献のアンズコ社も反動減。値上げ、生産合理化による採算改善続く加工食品は数量鈍い。小幅営業減益。記念配剥落。

【大型買収】約760億円を投じニュージーランド食肉処理加工企業を買収、シナジー追求。影響は表記未反映。加工食品は手頃価格の新ブランド投入、数量拡大狙う。

説明 製粉で圧倒的トップ。食品もパスタ類強く、大手級。エンジニアリング展開、海外Ｍ＆Ａ積極化

特色
【微減益】製粉は米国が順調だが、国内は拡販費増が響く。食品と中食・総菜は数量増や値上げ効果あるもエネルギー費や包材費の負担増で営業益は停滞。インド減損特損なくなり最高純益を更新。連続増配。

【政策保有株】24～28年度で400億円以上の縮減計画、26～28年度で約240億円見込む。パウチ袋をレンジで温めるだけのパスタを発売、間食や単身需要を開拓。

説明 即席ラーメン先駆。カップ麺は国内シェア５割超。海外も米国軸に展開。日清ヨークや湖池屋も

特色
【上向く】国内即席麺は主力品軸に順調。前期買収アイス子会社も貢献。海外は米国苦戦も南米や中国でカップ麺好調。期央から下期に中東情勢影響の包材費増や新工場償却費増も値上げでかわす。営業益上向く。

【新工場】29年度茨城県に建設、カップヌードル特化で生産性向上図る。乳酸菌飲料『ピルクル』は免疫機能維持など訴求でテコ入れ。９月以降冷凍食品や菓子など値上げ。

説明 しょうゆ最大手。北米が利益柱。海外で日本食材卸も。デルモンテ加工食品のアジア商標権所有

特色
【上振れ】海外は中国苦戦だが、欧州や北米で日本食卸が順調増。しょうゆも伸びる。国内はしょうゆ堅調、豆乳は想定上回る。値上げも効き、下期に重い中東情勢影響の原料高や償却増などこなす。前号よりも営業増益幅が拡大。受取利息減。税負担増。

【値上げ】コスト増受け、しょうゆ等291品目を９月から最大22％値上げ。発酵醸造技術活用の臨床診断用酵素を海外拡販。

説明 冷蔵倉庫と冷凍食品で首位。第２の柱・低温物流は欧州でも成長中。水産、畜産も手がける

特色
【下振れ】９カ月決算。低温物流は欧州が円安寄与し好調。食品は業務用がコンビニ向け続伸。ただタイでチキン副産物の販価下落。包材費増等痛い。サイバー攻撃影響もあり営業益下振れ。27年12月期は前期買収のインドネシア物流社上乗せで増勢。

【システム障害】７月サイバー攻撃で入出庫や冷食出荷業務一時停止。物流規模拡大へ埼玉に新拠点、福岡も増設し27年末稼働。

説明 油脂大手。大豆タンパク関連や植物性食品も。１９年米国の業務用チョコ大手・ブラマー社買収

特色
【順調】植物性油脂は米国中心にチョコ用油脂堅調も、前期の原料差益縮小。ただ、業務用チョコは米ブラマーの前期カカオ高影響が前半で消え、下期にかけチョコ数量増で黒字転換。減損ない。営業増益。

【大豆由来】ホエイ不足でソイプロテイン需要増。大豆の風味抑制など品質刷新し拡販。今秋カナダ工場新設備稼働で代替チョコ増産、大手菓子メーカーの採用拡大狙う。

説明 雪印乳業と日本ミルクコミュニティが１１年に統合。ヨーグルトが成長中。海外進出も積極化

特色
【回復】バターは堅調。主力の乳製品は『さけるチーズ』が増販。飲料類は牛乳が学校給食拡大で伸び、ヨーグルト着実。下期にかけ包材費増や原材料高重くても値上げと広告費効率化で吸収。営業益回復。受取配当減。株売却益ないが本社売却特益。

【海外】機能素材ＭＢＰは台湾に加え韓国や米国で拡販狙う。９月に乳製品やデザート類138品目を最大10・３％値上げ。

説明 業界２位。乳製品やビフィズス菌が柱。海外は、菌体販売や乳原料販売のドイツ子会社を展開

特色
【一転増益】国内はヨーグルト増勢も、アイスや牛乳は値上げ響き数量減少。中東情勢による原材料費高も痛い。ただ、海外は菌体伸ばし、粉ミルクも好調。独子会社が乳清市況高騰で想定超。一転、営業増益。為替差益縮小。退職給付制度終了益ない。

【再編】アイスなど製造の広島工場は27年３月末に生産終了、神戸工場に移管。アイス価格のカルテル疑惑で公取委が調査。

説明 ０２年日清、リノール、ニッコーの製油会社が経営統合。家庭用首位。東南アジアを拡大中

特色
【反転増】加工食品はカカオの高値在庫の影響残り停滞。ただ、油脂は業務用中心に順調、値上げも進む。加工油脂はチョコ用油脂が欧州やアジア軸に数量増。下期に重い中東情勢影響の資材費や光熱費増こなし、営業益反転増。土地売却益が消滅。

【会員制】企業向けサイト開設、中鎖脂肪酸活用など独自技術や素材提案で顧客開拓狙う。米油等高付加価値品比率の底上げ。

説明 戦後水産事業から出発。即席麺は国内２位。米国、メキシコでは圧倒的首位。チルド製品も展開

特色
【小幅減益】国内即席麺はカップ麺が数量減も袋麺がカバー。海外即席麺はメキシコが数量増、値上げ寄与。円安も利益押し上げるが、期央から米国の容器紙カップ化の原料費増や包材費増が重い。営業益微減。

【米国】延期していたカリフォルニア新工場は９月中にも稼働、即時出荷の体制整える。中東情勢等によるコスト増で生めんやチルド商品を10月から最大14％値上げ。

説明 マヨネーズ、ドレッシングで国内首位。子会社にジャムのアヲハタ。持分会社にキユーソー流通

特色
【増益基調】海外は米新工場償却重いが、アジア好調。国内は家庭用でドレッシング拡販、業務用も卵加工品軸に伸びる。前半の値上げ効果で、原材料高や下期の資材費高こなす。土地売却特益ない。27年11月期もアジア堅調増、米も好採算品伸ばす。

【インド進出】マヨネーズ等販売子会社を26年９月設立、27年営業開始へ。米で自社ブランド品拡販、高級スーパー等展開強化。

説明 業界３位。家庭用多い。加工食品に強くセブン向け総菜も。食肉では養豚強化中。伊藤忠子会社

特色
【増益幅縮小】加工食品は看板商品『香薫』の伸び続く。前期大苦戦のコンビニ向けベンダー子会社も回復。食肉は数量増。ただ原材料高が想定超。後半にかけて値上げ浸透でも前号より増益幅縮小。減損特損減る。

【拡販】高単価ウィンナー『ジョンソンヴィル』は店頭販促を強化。自社ブランド肉『米どり』と『ハーブ三元豚』も量販店軸に拡販進む。赤字続く海外は価格転嫁に注力。

説明 牛肉、内臓肉輸入の先駆。加工品は『こてっちゃん』が主力。食肉小売り・外食も。米国に自社工場

特色
【増額】柱の食肉製造・卸は国産牛肉が出足想定超。首都圏軸にシェア向上、海外の苦戦補う。仕入れコスト高騰で後半にかけ粗利率低下見込むが、営業益横ばいに増額。土地売却特益ない。ＤＯＥ３％メドに増配。

【拡販】営業担当者を増員し首都圏での販売強化に注力。北海道の養豚・処理場の増頭継続、自社ブランド豚『ゆめの大地』を拡販。株主優待は国産牛肉の取り扱い拡充。

説明 製粉業界最古参、国内２位。業務用主体だが冷凍食品、健康食品など家庭用強化。アジア展開も

特色
【反落】製粉は数量増や生産性向上あるも知多工場稼働に伴う償却負担が響く。食品もプレミックス、冷凍食品などが数量増だが物流費や人件費が増加。営業益は反落。投資有価証券売却特益。配当据え置き。

【物言う株主】ストラテジックキャピタルが７月17日時点で当社株の約７％を保有。資本構成の改善、有価証券や賃貸不動産の処分、増配などで重要提案をする意向。

説明 『ポッキー』などチョコ、ビスケット菓子メーカー大手。冷菓や乳製品、加工食品も。海外も展開

特色
【増益幅縮小】海外は中国がポッキー軸に伸長。米国も関税還付が寄与。国内は乳業の機能性ヨーグルト順調だが乳価高騰痛い。健康・食品も好採算のアイス苦戦。原材料高重く営業増益幅縮小。27年12月期は中国で好調続く。アーモンド飲料も伸びる。

【改善】赤字の乳業は27年黒字化目標。ビスコ等169品目最大15％10月値上げ。アイス価格のカルテル疑惑で公取が調査。

説明 スナック菓子最大手。ポテトチップスやじゃがりこ、シリアルなど展開。米、中、英など海外展開

特色
【上向く】国内は主力のポテチ堅調増、前期の値上げも効く。海外は中国と豪州中心に伸びるが、北米は序盤に販促費やマーケ費重い。上期の原材料費や物流費増加を10月の追加値上げで吸収し、営業益上向く。

【ＤＸ】調達や物流、営業、財務などデータの一元管理システムを７月導入、販売計画見直しで利益最大化図る。９月に続き10月にポテチ等75品目３～15％追加値上げ。

説明 製粉と油脂が２本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩

特色
【横ばい】糖質の改善は一服。製粉と油脂は資材費や物流費の増加、設備増強による償却負担あるも値上げや高付加価値品の拡販でこなす。飼料や不動産が勢い欠き営業益横ばい。段階取得差益なくなる。増配。

【重点】機能性の製油や糖質、こめ油など高付加価値品の売上高を29年度に２割増（24年度比）にする計画。こめ油由来のバイオディーゼル燃料の実証実験を開始。

説明 カレールウ国内首位。飲料、健康食品も。海外は、柱の米国豆腐事業を再建中。子会社に壱番屋

特色
【小幅減益】海外は米国豆腐停滞の一方、中国のカレー好調続く。柱の国内香辛調味料は家庭用・業務用ともに数量増。だが中東情勢で下期に包材費等高騰響く。価格転嫁で吸収できず営業益続落。有証売却特益。

【効率化】少ない原料で素材の香り引き出す新技術をレトルト製品で導入、先行品は年間３億円規模コスト削減。米国は27年度黒字化へ、肉代替製品工場を26年９月閉鎖。

説明 持株会社が協同飼料と日本配合飼料を１５年に吸収。全農に次ぐ業界２位。食品、海外にも注力

特色
【増益幅拡大】柱の畜産飼料は養豚・養牛用新製品が好調、粗利も拡大。水産飼料は養殖尾数増で販売伸び、魚粉価格の高騰をこなす。低・無魚粉飼料好調。鶏卵は新工場安定稼働が効く。価格改定貢献。増配。

【暑さ対策】畜産飼料は暑熱対策製品の高需要追い風に提案営業を強化、シェア拡大図る。水産飼料は魚粉代替製品の拡販を積極化、10月に今期２度目の価格改定計画。

説明 ハム・ソーセージ大手の一角。関西が地盤。食肉は牛・豚中心。子会社通じ飲料・デザートも育成

特色
【横ばい】猛暑追い風にデザート類の伸び続く。が、ロースハムなどハム・ソー鈍い。原材料高で採算悪化し出足大苦戦。後半にかけて値上げ浸透も、営業益横ばい圏に減額。有証売却益は縮小。中間配開始、増配。

【宇宙鶏】高重力下での鶏肉飼育をＪＡＸＡと共同研究、栄養価高い鶏肉の作出狙う。デザート類はコラボ活用し若年層向け認知強化。外食向け業務用商品の拡販進む。

説明 菓子大手。キャンディーや冷菓が主力。通販も育成。海外は米国中心にハイチュウが拡大中

特色
【高水準】海外は米国ハイチュウが回復軌道、買収アイス製造社好調でも買収費用とのれん償却費重い。国内はゼリー出遅れだが柱の菓子食品はラムネ軸に底堅い。値上げも寄与。前半中心の資材費等高こなし通期営業益高水準。支払利息増。株売却益減。

【チョコ】『ダース』は一部の不採算商品終売など、採算重視でテコ入れ。アイス価格のカルテル疑惑で公取委が立ち入り調査。

説明 中食業界首位。国内セブン‐イレブン向けが収益柱。チルド製品に強み。米国セブン向け強化中

特色
【減額】国内セブン向けは原材料費や人件費の高騰が利益圧迫。光熱・物流費増も痛い。一部値上げや商品規格の見直し、前期稼働の伊勢崎工場の初期費用一巡、稼働率改善でも補えず。小幅営業減益に後退。

【差別化】『ブロッコリーチキンエッグ』など独自のスチーム調理設備生かした製品を強化。前期末の札幌工場火災受け近隣工場に調理パンを生産移管、影響縮小に全力。

説明 ホーネンと味の素製油の統合で誕生。業務用シェア約４割。アジアなど海外市場の深耕を本格化

特色
【反転増】食品素材は数量減。油脂は家庭用オリーブオイルの販価下落。ただ、業務用は数量増で値上げも寄与。ミール暴落影響が一巡し利益下支え。中東情勢による原材料高、物流費増かわして営業益反転増。

【マレーシア】マーガリン等油脂加工子会社を関連会社に集約、味の素の販売網活用しＡＳＥＡＮ深耕図る。国内家庭用油脂は需要増の小中容量品増やし数量拡大狙う。

説明 飼料大手。畜産手がけるが直系農場ない。需要家直結の差別化品注力。畜水産物の企画・販売も

特色
【横ばい圏】柱の畜産飼料は、飼育作業を効率化する養牛用や骨を丈夫にするブロイラー用など拡販効く。環境配慮型の水産飼料も堅調。価格安定基金負担金や資材・運送料の増加で営業益横ばいだが、会社減益計画は慎重。固定資産売却特益。連続増配。

【枝肉勉強会】当社初の枝肉勉強会を11月横浜で開催。生産者の要望捉え新飼料開発推進。政策保有上場株式は随時縮減方針。

説明 製糖の国内最大手。三井と三菱系の大日本明治が２１年に経営統合し発足。非製糖部門を強化中

特色
【横ばい圏】製糖は８月からの価格引き上げあるも、エネルギー価格や包装資材のコスト上昇で相殺。添加物・栄養療法は販売増だが、人件費や配送費など増加。営業益横ばい。シンガポール減損なくなる。増配。

【重点】介護分野の深耕のため栄養療法食品の拡充や製品開発に力点。病院ルートも品ぞろえを強化へ。周辺分野ではＭ＆Ａにも関心。ＤＯＥ５％か配当性向50％。

説明 せんべいなど米菓首位。海外はベトナム、タイ、中国、米国で展開。傘下に保存食の尾西食品

特色
【増配】国内米菓が定番軸に数量着実。海外は商品拡充の北米牽引。保存食は夏以降数量盛り返す。包材などの原材料、物流費などのコスト増は６月と10月の値上げで吸収。営業増益。子会社段階取得特益ない。

【値上げ】『柿の種』など国内米菓42品を10月値上げ。店頭で３～17％上昇想定。27年初から価格下落した26年産の国産米投入。安定調達念頭に原料の過半は米国産維持。

説明 カレー粉が創業事業。香辛料のシェア５割超で首位。即席カレー、パスタソースもシェア高い

特色
【増額】国内は、柱の香辛調味料で中華スパイスが好調継続、前期の値上げも寄与。業務用コショウも伸長。原材料費高は価格転嫁でこなす。海外は北米で具入りラー油が順調増。米国関税の還付上乗せもあり営業増益幅拡大。受取補償金ない。連続増配。

【原材料高騰】９月に業務用コショウなど399品目値上げ。重点の北米は、日系店から現地大手スーパーへ販路拡大進める。

説明 新潟拠点の菓子大手。ビスケットの割合が６割程度。米菓、チョコも強い。中国でも菓子展開

特色
【連続増配】節約志向追い風に、菓子は『プチシリーズ』等のビスケットが出足好調。大袋商品やや苦戦のチョコ補う。ただ包装材や油脂の費用増重い。値上げ貢献でも後半にかけて採算悪化。営業益大幅減。増配。

【値上げ】９～10月にビスケット等の計40品目で値上げ・容量変更。ベトナム法人は現地人員採用と新規開拓を推進。競争激化でグミ苦戦続く、新製品投入に注力し挽回へ。

説明 『ミルキー』等製菓が利益柱。直営・ＦＣで洋菓子店も。山崎製パン傘下。持分にＢ‐Ｒ３１アイス

特色
【増益幅縮小】洋菓子は不採算品改廃が効き赤字減る。大袋商品軸に製菓も堅調。ただ飲料の新工場稼働が想定未満。原料高も重く前号より増益幅縮小。持分法益減る。27年12月期も製菓好調、洋菓子は改善基調。

【テコ入れ】大手量販店向けＰＢ受託で飲料の新工場の出荷急増、トラックバース増築し対応。既存店の苦戦続く洋菓子は好調な『生ドーナツ』に続き『生ブッセ』投入。

説明 製糖２番手。日新製糖と伊藤忠製糖、２５年１０月に第一糖業が統合。２６年１０月に東洋精糖吸収合併

特色
【反落】フード・ウェルネスは会員増やスクール事業のテコ入れ、減損減少で上向く。主力の砂糖は８月に値上げ実施だがエネルギー費、包材費などの上昇に追いつかず営業益失速。持分法は改善、純益横ばい。

【新組織】10月機能性素材組織を本部へ格上げし、グループ内の知見を結集。26年度中に東洋精糖の研究陣を美浜バイオプラントに移管し、フードサイエンスを強化。

説明 国内外で水産練り製品、総菜など製造販売。Ｕｍｉｏｓと資本業務提携し海外強化。下期偏重

特色
【好転】国内食品は練り製品が数量着実。前期投入の高付加価値品が貢献。海外は『カニカマ』軸に米中回復色。食品物流伸長。すり身などの原材料高と人件費増を値上げや不採算品削減で吸収。営業益急反発。

【値上げ】国内商品567品目を９月から店頭価格ベースで約３～20％値上げ。うち昨秋、容量減で実質値上げの商品は容量復元。食品物流は物量増受け、施設増強視野。

説明 食品原料・改良剤、化成品が収益源。海藻、ドレッシングで家庭用展開。機能性食品向けに傾注

特色
【上向く】柱の国内は原材料費高を価格転嫁でこなす。保有建物のアスベスト除去費が下期に大幅減。海外は円安追い風。第１四半期に米国関税還付の一過性利益も乗り、前号比営業益やや増額。株売却益続く。

【新工場】岐阜県安八町に事業用地を36億円で購入。需要増見込む食品色素を生産する京都工場を30年度メドに機能拡充し移転。28年度に化成品の研究開発拠点を集約。

説明 マヨネーズ大手、長期保存できるサラダ、卵加工品、スーパー向け総菜の４つが柱。業務用中心

特色
【小幅減益】量販店向け総菜関連が後退の一方、外食主力のポテトサラダ伸長。マヨ・ドレ類や卵加工品も増加。４月値上げの効果が後半から発現。ただ、包装資材が高騰、開発関連部署の移転費用あり、小幅減益に。

【再改定】９月からマヨ・ドレ類等約1090品を３～26％値上げ、改定効果は27年度。西日本工場のソース容器ラインが11月稼働、山梨工場との２拠点で生産効率化。

説明 菓子大手。土産やギフト用軸に地域限定菓子製販会社多数、『ルタオ』『フランセ』など抱える

特色
【最高益】柱の土産菓子が出足好調。国内需要拡大、インバウンド向け伸び鈍化を補う。新ブランド投入や商品改良も奏功。価格改定効き採算向上、原材料高もやや落ち着く。連続最高純益。中間配開始、増配。

【拡大】新ブランド開発や既存商品リニューアル進め、都心百貨店など好立地商業施設への出店拡大。空港の国際線ターミナルでは販売人員増強し売り場拡大目指す。

説明 『シーチキン』はツナ缶のトップブランド。パスタ、ペットフードも展開。国内外に協力工場網

特色
【急落】デザートとパスタ厳しいが、缶とパウチともに主力のツナ伸びる。業務用はコンビニ以外も強化し出だし順調増。ただ原材料や包装資材の高騰きつい。為替円安も影響し営業減益に。有価証券売却益。

【模索】パスタはショートパスタの需要増を見据えて、今夏にマカロニの新製品を投入。業務用では外食などコンビニのおにぎり具材向け以外の販売先も強化する。

説明 製粉準大手。三菱商事傘下で連携推進。『ケンタッキーフライドチキン』など外食ＦＣも展開

特色
【復調】ケンタッキーのＦＣは人件費や食材費の高騰で勢い欠く。主力の製粉は前期から続く工場の修繕費や配送コストが重荷だが、値上げや操業度上昇でカバーし、営業益持ち直す。投資有証売却特益減る。

【新規領域】利益成長に向け海外や食品周辺分野での新規投資を模索。子会社増田製粉所とのグループ内連携や提案型営業の深化で高付加価値化に全力。累進配当の方針。

説明 製糖準大手。国産ビート糖首位。ビート作況や砂糖市況影響大。収益柱は飼料と不動産。好財務

特色
【回復】食品や資材は横ばいだが、飼料は販売増で数量効果。製糖は上期の販売が勢い欠くが後半に盛り返す。糖価調整制度の政府支援金が前期より増え営業益は急回復。政策保有株売却益。ＤＯＥ４％目安。

【政策保有株】27年度末に対純資産比率で20％（25年度末31％）に縮減目標。成長分野の食品事業はオリゴ糖などの健康素材の拡販に注力。９月末基準日で株式３分割。

説明 畜産系エキスを原料とした天然調味料でトップ。抽出から加工まで一貫体制。日中欧で生産

特色
【記念配】国内は西日本中心に外食向け案件獲得増。最終消費者向けも順調。欧州はオランダなど堅調。中国がブレーキ。包材コスト上昇に価格改定で対抗も吸収しきれず、営業益微減。創業60周年で記念配120円。

【中国】消費不振の中国は早期回復見込めず、非外食分野や韓国市場への展開を検討。新領域の国内ペットフード事業は10月販売開始予定。ＯＤＭ製造で拡大目指す。

説明 乳製品などの生産・加工や国内外で食品卸。外食も。積極買収・拡大路線から転換し業態集中化

特色
【増額】前期好調だったクリームチーズは反動減。ただ牛乳やヨーグルトが想定以上に伸びるうえ、余乳処理受託加工も好調。中東情勢の悪化による原材料高は値上げなどでこなす。会社営業益はやや保守的。

【増強】傘下の九州乳業は豆乳などの充填ラインを約２割能力増強、拡大する需要取り込む。商品開発ではグループ企業で同じ大分地盤の菓子店・菊屋との連携も推進。

説明 卵黄由来サプリや化粧品の通販が柱。機能性食品素材『ギャバ』等は内外の食品メーカーへ販売

特色
【増益基調】27年７月期は通販の『ニューモ』シリーズ、整腸薬などの明治薬品新製品が数量堅調。機能性素材は北米やタイ軸に海外で増勢。医薬品製造受託鈍化補う。広告宣伝費は前期並みで上期先行。営業益伸長。

【拡販】機能性素材『ギャバ』がタイ最大の清涼飲料水メーカーに新規採用。28年夏稼働予定の明治薬品新工場は約３分の２の空間は空け、将来の製造量増に対応。

説明 三菱商事子会社。コーンスターチ首位。糖化品は飲料向け等気象条件左右。ＤＯＥ２・５％以上

特色
【増額】でんぷんは製紙用数量減でも米菓・外食向け堅調。柱の糖化品は外食向け回復、夏場の飲料向け数量伸ばす。副産物も出荷増。原料市況連動の販価是正進み高粗利品増加。償却費減もあり営業益増額。

【多様化】主原料トウモロコシの安定調達で米国以外の供給先確保し多様化図る。食の高度化ニーズに対応、タイの関連会社核に加工食品の新製品開発し海外展開強化。

説明 米飯や調理パンを製造。大手コンビニ向け５割以上、スーパーや生協、カフェにも。冷食育成中

特色
【一転減益】柱のコンビニ向け堅調。カフェ向け販路拡大や冷凍自社ブランドの開拓も進む。が、原材料高騰や労務費増が想定以上。規格見直しや製造工程の自動化推進などでこなせず、前号比で営業益減額。

【おにぎり】海外開拓に意欲、冷凍おにぎりは早ければ今期米国展開。日持ち向上技術駆使したロングライフ総菜販売開始。定年70歳へ引き上げ、人手不足への対応急ぐ。

説明 日本初の量産化に成功したポテトチップスなど菓子中堅。粒菓子も。親会社は日清食品ＨＤ

特色
【横ばい】『プライドポテト』など高付加価値品が刷新テコに数量回復。定番品も復調へ。海外増勢。包材などの原材料高を値上げで吸収も新工場償却費や人件費重い。前期抑制の広告費の水準戻る。営業益横ばい。

【刷新】『プライドポテト』を７月刷新。独自オイル減らし食べやすく。コンソメ味追加しブランド売上高は前期比20％増目指す。10月に国内商品20品を５～８％値上げ。

説明 マーガリンやショートニング等の食品事業と工業用油脂・各種脂肪酸など油化事業の２本柱

特色
【好転】油化は価格転嫁進み底打ちも、下期の石化原料高や包材費増が重い。ただ食品はマーガリン軸に高付加価値品伸び値上げも寄与。本社移転費用なく営業益好転。本社売却特益ない。27年12月期は食品順調。油化はマレーシア新工場稼働がフル寄与。

【新分野】独自技術の親水性粉末油脂で介護や健康食品などの顧客を開拓へ。11月末まで26万株、５億円上限に自己株買い。

説明 缶詰で創業。現在は全国営業の業務用冷凍食品が主力。スーパー等向け日配食品、介護食も製販

特色
【下振れ】柱の冷食は病院・介護施設向け堅調だが、外食や学校給食向けが想定下回り数量横ばい。日配食品も低調。期初からの転嫁値上げの進捗鈍い。下期は新商品投入や再値上げで挽回だが、一転営業減益。

【ＥＣ強化】今秋に自社サイト刷新、個人向け拡販本腰。スーパー等通じて販売の市販専用品も商品数拡充へ。山形県内８工場のうち老朽拠点の統廃合を中長期で検討。