食料品

説明 宅配水シェア３割超の国内首位。富士山などの天然水を製造・販売。デモ販売強く独自配送網も

特色
【最高益】関西電力、日本航空など天然水の共同ブランド拡大。広告費かさむが、Ｗｅｂマーケ軸に高機能サーバーの５年契約伸びる。期末190万契約（４％増）へ。資材高騰は下期値上げし転嫁。出資先販社の配当伸び利上げ打撃を軽減。最高純益。増配。

【自動運転】Ｔ２と天然水の幹線輸送試験、運転手不足に対応し27年度レベル４輸送へ。12リットルボトルを増量し100円値上げ。

説明 菓子大手。土産やギフト用軸に地域限定菓子製販会社多数、『ルタオ』『フランセ』など抱える

特色
【最高益】柱の土産菓子が出足好調。国内需要拡大、インバウンド向け伸び鈍化を補う。新ブランド投入や商品改良も奏功。価格改定効き採算向上、原材料高もやや落ち着く。連続最高純益。中間配開始、増配。

【拡大】新ブランド開発や既存商品リニューアル進め、都心百貨店など好立地商業施設への出店拡大。空港の国際線ターミナルでは販売人員増強し売り場拡大目指す。

説明 『シーチキン』はツナ缶のトップブランド。パスタ、ペットフードも展開。国内外に協力工場網

特色
【急落】デザートとパスタ厳しいが、缶とパウチともに主力のツナ伸びる。業務用はコンビニ以外も強化し出だし順調増。ただ原材料や包装資材の高騰きつい。為替円安も影響し営業減益に。有価証券売却益。

【模索】パスタはショートパスタの需要増を見据えて、今夏にマカロニの新製品を投入。業務用では外食などコンビニのおにぎり具材向け以外の販売先も強化する。

説明 製粉準大手。三菱商事傘下で連携推進。『ケンタッキーフライドチキン』など外食ＦＣも展開

特色
【復調】ケンタッキーのＦＣは人件費や食材費の高騰で勢い欠く。主力の製粉は前期から続く工場の修繕費や配送コストが重荷だが、値上げや操業度上昇でカバーし、営業益持ち直す。投資有証売却特益減る。

【新規領域】利益成長に向け海外や食品周辺分野での新規投資を模索。子会社増田製粉所とのグループ内連携や提案型営業の深化で高付加価値化に全力。累進配当の方針。

説明 製糖準大手。国産ビート糖首位。ビート作況や砂糖市況影響大。収益柱は飼料と不動産。好財務

特色
【回復】食品や資材は横ばいだが、飼料は販売増で数量効果。製糖は上期の販売が勢い欠くが後半に盛り返す。糖価調整制度の政府支援金が前期より増え営業益は急回復。政策保有株売却益。ＤＯＥ４％目安。

【政策保有株】27年度末に対純資産比率で20％（25年度末31％）に縮減目標。成長分野の食品事業はオリゴ糖などの健康素材の拡販に注力。９月末基準日で株式３分割。

説明 畜産系エキスを原料とした天然調味料でトップ。抽出から加工まで一貫体制。日中欧で生産

特色
【記念配】国内は西日本中心に外食向け案件獲得増。最終消費者向けも順調。欧州はオランダなど堅調。中国がブレーキ。包材コスト上昇に価格改定で対抗も吸収しきれず、営業益微減。創業60周年で記念配120円。

【中国】消費不振の中国は早期回復見込めず、非外食分野や韓国市場への展開を検討。新領域の国内ペットフード事業は10月販売開始予定。ＯＤＭ製造で拡大目指す。

説明 乳製品などの生産・加工や国内外で食品卸。外食も。積極買収・拡大路線から転換し業態集中化

特色
【増額】前期好調だったクリームチーズは反動減。ただ牛乳やヨーグルトが想定以上に伸びるうえ、余乳処理受託加工も好調。中東情勢の悪化による原材料高は値上げなどでこなす。会社営業益はやや保守的。

【増強】傘下の九州乳業は豆乳などの充填ラインを約２割能力増強、拡大する需要取り込む。商品開発ではグループ企業で同じ大分地盤の菓子店・菊屋との連携も推進。

説明 卵黄由来サプリや化粧品の通販が柱。機能性食品素材『ギャバ』等は内外の食品メーカーへ販売

特色
【増益基調】27年７月期は通販の『ニューモ』シリーズ、整腸薬などの明治薬品新製品が数量堅調。機能性素材は北米やタイ軸に海外で増勢。医薬品製造受託鈍化補う。広告宣伝費は前期並みで上期先行。営業益伸長。

【拡販】機能性素材『ギャバ』がタイ最大の清涼飲料水メーカーに新規採用。28年夏稼働予定の明治薬品新工場は約３分の２の空間は空け、将来の製造量増に対応。

説明 三菱商事子会社。コーンスターチ首位。糖化品は飲料向け等気象条件左右。ＤＯＥ２・５％以上

特色
【増額】でんぷんは製紙用数量減でも米菓・外食向け堅調。柱の糖化品は外食向け回復、夏場の飲料向け数量伸ばす。副産物も出荷増。原料市況連動の販価是正進み高粗利品増加。償却費減もあり営業益増額。

【多様化】主原料トウモロコシの安定調達で米国以外の供給先確保し多様化図る。食の高度化ニーズに対応、タイの関連会社核に加工食品の新製品開発し海外展開強化。

説明 米飯や調理パンを製造。大手コンビニ向け５割以上、スーパーや生協、カフェにも。冷食育成中

特色
【一転減益】柱のコンビニ向け堅調。カフェ向け販路拡大や冷凍自社ブランドの開拓も進む。が、原材料高騰や労務費増が想定以上。規格見直しや製造工程の自動化推進などでこなせず、前号比で営業益減額。

【おにぎり】海外開拓に意欲、冷凍おにぎりは早ければ今期米国展開。日持ち向上技術駆使したロングライフ総菜販売開始。定年70歳へ引き上げ、人手不足への対応急ぐ。

説明 日本初の量産化に成功したポテトチップスなど菓子中堅。粒菓子も。親会社は日清食品ＨＤ

特色
【横ばい】『プライドポテト』など高付加価値品が刷新テコに数量回復。定番品も復調へ。海外増勢。包材などの原材料高を値上げで吸収も新工場償却費や人件費重い。前期抑制の広告費の水準戻る。営業益横ばい。

【刷新】『プライドポテト』を７月刷新。独自オイル減らし食べやすく。コンソメ味追加しブランド売上高は前期比20％増目指す。10月に国内商品20品を５～８％値上げ。

説明 マーガリンやショートニング等の食品事業と工業用油脂・各種脂肪酸など油化事業の２本柱

特色
【好転】油化は価格転嫁進み底打ちも、下期の石化原料高や包材費増が重い。ただ食品はマーガリン軸に高付加価値品伸び値上げも寄与。本社移転費用なく営業益好転。本社売却特益ない。27年12月期は食品順調。油化はマレーシア新工場稼働がフル寄与。

【新分野】独自技術の親水性粉末油脂で介護や健康食品などの顧客を開拓へ。11月末まで26万株、５億円上限に自己株買い。

説明 北海道地盤。大日本印刷の子会社で地元有力企業も出資。コカブランドの道内限定商品も展開

特色
【反落】Ｗｅｂ販売やディスカウントストアは好調、自販機も踏ん張る。ただ量販店は低価格ＰＢに押され、ナフサ不足影響の原材料、資材高痛手、減価償却費増も下押し。営業益反落。設備除却特損。27年12月期は今９月の値上げなどで採算は改善。

【値上げ】９月に缶、ペットボトル等を５～20％の幅で値上げ。法人の福利厚生向けに自販機無料チケットの販促を強化。

説明 缶詰で創業。現在は全国営業の業務用冷凍食品が主力。スーパー等向け日配食品、介護食も製販

特色
【下振れ】柱の冷食は病院・介護施設向け堅調だが、外食や学校給食向けが想定下回り数量横ばい。日配食品も低調。期初からの転嫁値上げの進捗鈍い。下期は新商品投入や再値上げで挽回だが、一転営業減益。

【ＥＣ強化】今秋に自社サイト刷新、個人向け拡販本腰。スーパー等通じて販売の市販専用品も商品数拡充へ。山形県内８工場のうち老朽拠点の統廃合を中長期で検討。

説明 複数の中小食品企業をＭ＆Ａし相互補完。傘下に食品卸、中華、冷食、清酒、水産加工、製麺など

特色
【好転】海外は厨房機器増勢、シンガポールは景気上向き外食向け復調。国内食品のホタテは不漁で仕入れ価格上昇響くも輸出堅調。ホタテ以外は数量着実、原材料高は価格転嫁で吸収。傘下企業の生産性改善も効き営業益反発。東電からの賠償金特益。

【Ｍ＆Ａ】はこだてわいん（年商５億円）の株式取得、圃場拡大で生産量増狙う。買収した企業の設備更新や工程改善を加速。

説明 昆布、煮豆の総菜食品で首位。菌管理技術生かしカスピ海ヨーグルトも。年末おせち商戦比重大

特色
【伸長】総菜はタイ子会社上乗せ。消費低迷で豆やデザート苦戦も、昆布は競合の供給制約追い風に回復色。『リッチモ』軸にヨーグルト増勢。原材料高、包材費増を値上げで吸収。営業益上振れ。税負担平常化。

【値上げ】家庭・業務用商品の８割にあたる計176品目を９月１日出荷分から４～10％値上げ。『リッチモ』は27年度前半に生産能力倍増、将来は年商８～10億円を視野。

説明 冷菓や点心主力。大豆製品や調味料等多角化。原料の小豆相場影響大。マレーシア等へも進出

特色
【着実増】『あずきバー』軸に好調な冷菓が業績牽引。設備増強のようかん増勢、コンビニ向け肉まんも伸長。新工場の先行費用重いが、値上げも浸透し後半挽回。営業益堅調。為替差益見込まず。最高純益水準。

【肉まん】家庭用の主力商品をリニューアルし拡販。菓子や点心など一部商品を順次値上げ。ニチレイのシステム障害影響は軽微。高年齢者再雇用契約延長制度を導入。

説明 水、茶、炭酸水等の飲料を製造、販路はスーパー軸に小売業やＥＣ。少品種大量生産、内製徹底

特色
【続伸】期中に自販機会社２社買収で売上拡大。新ライン稼働による生産力増強も貢献。節約追い風に水、炭酸水増勢、緑茶も値上げ効く。のれんや減価償却、買収関連費こなし営業増益続く。増配上振れ余地。

【販路拡大】自販機は取引先企業の店舗やオフィスへの設置拡大のほか、キャッシュレス対応機も増設。下期から稼働の自動倉庫で効率化図り、賃借倉庫数も削減へ。

説明 包装餅、包装米飯の国内トップメーカー。大手食品卸を通じ全国に販売。餅の売上は冬場に集中

特色
【横ばい圏】包装米飯は値上げ続き数量減。包装餅は順調。鏡餅は８月値上げ。新米価格の大幅下落に伴う仕入れ費用減は追い風。だが、需要減や新工場稼働に伴い償却費増で営業益横ばい圏。株売却特益剥落。

【支援】熊本地震の被災地に包装米飯２万食供給。お湯加熱で調理可能。国産混合米使う新定番の包装米飯は徐々に浸透、販促注力。創業時商品の白玉粉は販売終了。

説明 卵加工品、水産練り製品など業務用食材主力。自社企画品やゴボウ茶事業強化。中国市場開拓

特色
【好転】卵価格の小幅下落受け、主力の卵焼き類の加工食品が数量伸長。ホテルチェーン向け好調、一時苦戦したスーパーも回復。輸出は北米、豪州、アジア向け順調。包材・物流費増こなし営業益好転。増配。

【新物流センター】関東圏での販売拡大を受け、埼玉・春日部に物流拠点新設。投資額は約28億円。ゴボウ原料の新商品スープを発売。一食で満腹感と腸活効果売りに販促。

説明 サラダ主体の高級総菜『ＲＦ１』が主力。『神戸コロッケ』等業態複数。出店は百貨店地階が中心

特色
【雌伏】ＲＦ１軸に新商品投入迅速化。値上げで客数減、包材高吸収。冷食卸売りは一食完結型増強。サラダボウル店は関東進出。が、ポイント引当金戻入益剥落。人件費増、ＰＯＳレジ償却で利益続落。減損一巡。

【神戸コロッケ】工場直送キッチンレス店試行。サラダボウル店はモバイルオーダー、宅配軌道化で若年層開拓進む。値上げは需要強い首都圏で高くする地域別価格導入。

説明 微細藻ミドリムシを活用した食品、化粧品販売。バイオジェット燃料に意欲。傘下にキューサイ

特色
【最終黒字】直販、化粧品ＯＥＭ好調持続。下期も広告費積極投下だが前号比で営業増益幅拡大。非支配株主控除等大きいが、９期ぶり最終黒字化。特配剥落。27年12月期は直販柱にヘルスケア続伸。最終黒字拡大。

【ヘルスケア強化】だし、飲料など手薄の子育て世代向け市場開拓、キューサイも柱の直販に加え流通販売網拡充。アグリ事業強化へ８月滋賀の有機肥料メーカー買収。

説明 『黄金の味』など焼き肉のたれでシェア首位の調味料メーカー。積極的な広告宣伝で知名度高い

特色
【臨時費用】焼き肉のたれが新商品効果で伸長。ポーション調味料は主力の鍋用に加え、中華料理や麺類向けなど商材拡充効く。業務用で大口スポット案件乗る。原材料、資材高影響を値上げで緩和。が、群馬工場操業停止に伴う移管費用重く、利益反落。増配。

【コラボ】『黄金の味』を再現した唐揚げ粉開発で昭和産業とコラボ。家庭用商品49品目を10月１日出荷分から最大18％値上げ。

説明 イカ、サラミ、チーズなどの多品種のおつまみを提供する国内最大手の総合おつまみメーカー

特色
【独自増額】おやつにも適した焼きかまぼこや小型スルメイカ中心に数量微増。産地変更で原料費抑制。包材コスト上昇で主要商品を７月再値上げ。累次の価格改定効果が想定超。前号より増益幅拡大。連続増配。

【荒川線】地元都内の王子を走る都電荒川線車両に初のラッピング広告。目立つ黄色基調に主力チータラ訴求。アメ横で賞味期限近い商品を特売し、食品ロス削減を徹底。

説明 ハム・ソー、食肉の中堅。養魚・畜産用飼料が利益柱。機能性素材も。旧マルハニチロと関係緊密

特色
【急反落】養豚は飼育環境良好で伸長続く。機能性素材は脳機能改善商材通年化。だが加工食品の仕入れコスト上昇きつい。柱の養魚用飼料も魚粉高騰打撃。不採算品整理や値上げするも補えない。営業益反落。有証売却特益。配当性向30％目標で増配。

【差別化】霧島黒豚など自社原料を使用した商品展開強化に注力。機能性素材のエラスチンは米国ＧＲＡＳ認証の取得目指す。

説明 非全農系の配合飼料中堅。西日本地盤。５工場。牛用で雪印種苗、日清丸紅と合弁。畜産子会社も

特色
【減益幅縮小】柱の飼料は採卵鶏用中心に販売伸び、原料相場高も一服。畜産物は鶏卵、ブロイラーが高需要、値上げも進展。豚肉着実増、牛肉の需要回復。価格安定基金負担金が重いが、輸送費高騰など見込む会社計画は保守的。減損特損見込まず。

【カスタム配合】顧客農家ごとの飼育環境などに合わせた高付加価値飼料の開発・販売に力。観賞錦鯉用飼料は海外販売も展開。

説明 ベビーチーズで最大手。輸入加工（ＱＢＢブランド）が主力。仕入れ、販売面で三菱商事と協力

特色
【大幅下振れ】家庭用はベビーチーズが好調。業務用も伸びる。ミツヤの収益加わる。ただ中東情勢に伴う資材価格高騰直撃。営業増益幅縮小。株売却益ものれん益剥落。27年12月期は家庭用、業務用とも続伸。

【値上げ】原材料のクリームチーズ価格高受け関連商品を９月平均約５％値上げ。俳優の町田啓太起用したチーズデザートのＣＭが反響大。ＳＮＳ活用した販促を秋実施。

説明 青森発。サーモントラウトの養殖事業展開。国内外の加工や海外卸売りも。デンマークに子会社

特色
【続伸】国内加工はいくらの相場高く需要減で苦戦するが養殖は国内外で水揚げ量が増加。つれて海外加工も伸長、他魚種の取り扱いが増加。海外卸の拡大続いて、営業益は続伸。為替差益見込まず。増配。

【改善】新ワクチンの接種や海面養殖場への輸送体制を見直し、魚病発生防止へ対策。ラトビアで27年から試験養殖の実施を計画、将来的に１万ｔの水揚げ量目指す。

説明 麺専業。業務用冷凍麺で国内２位。ＰＣ周辺機器の現バッファローから２４年スピンオフ上場

特色
【横ばい】家庭用は『流水麺』や『太鼓判』軸に数量堅調。業務用は高付加価値品が好調、九州で拡販も効き数量増。原材料・包材等のコスト増を値上げで吸収。ただ冷凍麺新ライン稼働で償却費重く営業益横ばい圏。

【値上げ】10月１日納品分から家庭用商品を４～17％、業務用を３～16％値上げ。太麺が需要増の業務用冷凍麺に『極太焼そば』投入。解凍の簡便性やほぐしやすさを訴求。

説明 漬物業界１位。セブン＆アイ向け３割弱。『ご飯がススム』ブランド展開。２２年９月に持株会社化

特色
【軟調】値上げ浸透しキムチ主力商品が堅調増。ただ前上期に大型販促を実施したコンビニ向け総菜は反動減。野菜価格安定し出足好調だが、後半にかけてコスト上昇重い。営業益反落。創業50周年記念配か。

【採算維持】工場周辺の契約農家からの調達強化を継続し仕入れコスト安定化図る。包材コスト上昇は順次、価格転嫁。育成中の業務用は一部外食チェーン向け供給増。

説明 外食チェーンと冷凍食品製造の２軸。いずれも『大阪王将』ブランドが柱。全国５工場が稼働中

特色
【続伸】食品は物価高で冷凍ギョーザなど冷食利用拡大。上期投入のワンプレートカテゴリーも牽引。食材費高騰や人件費増も価格改定でこなす。外食は『大阪王将』が不採算店閉鎖で収益改善。営業益続伸。

【提携】アドバンテッジパートナーズと資本業務提携。第三者割当による新株予約権発行。当初行使価額で最大30億円調達し食品と外食の連携、既存事業強化等に充当。

説明 ごま油で国内首位。１８５８年に小豆島で創業。原料の仕入れ・販売で三井物産と長期密接

特色
【費用増】国内は家庭用・業務用ともごま油が数量増。輸出用は北米中心に堅調だが、序盤に米追加関税前の駆け込み需要の反動減。下期にかけ新商品展開のマーケ費や広告宣伝費など重く、営業益反落。連続増配。

【新領域】洋食向けのごま油新商品を９月発売。マーケ費前期比22億円増でブランド刷新、用途拡大を訴求。北米依存の脱却図り、新会社起点にブラジル市場開拓進む。

説明 水産食品やおにぎり具材の製造。売上の大半がセブン向け。国内での一貫生産による品質が強み

特色
【小反発】リテールは新商品効果で堅調。食品はおにぎり具材苦戦も焼き魚伸びる。原材料高のほか、前半は商品企画見直し費用重いが営業益小反発。のれん特益ない。27年12月期はおにぎり具材復調。増益続く。

【Ｍ＆Ａ】豊富な現預金を生かし、原料の養殖やペットフード関連などのＭ＆Ａを検討。食品は高付加価値の新商品開発や既存商品改良に引き続き注力、コスト増に対抗。

説明 和菓子老舗。中華まんが収益源で下期偏重。インドカレーの草分け。不動産賃貸事業も展開

特色
【伸長】中華まんは春に苦戦も秋以降数量挽回。食品は業務用が小売り向けに増勢、家庭用も『濃厚シリーズ』軸に伸長。不採算の贈答菓子縮小。包材等のコスト増は値上げで吸収。一過性の償却費ない。営業増益。

【値上げ】８月に家庭用中華まん11品目を５～７％、９月にどら焼き等の菓子34品目を５～15％値上げ。秋冬のコンビニ向け中華まんは価格維持し９月頭から本格展開。

説明 神戸が本拠のチョコ、洋菓子の老舗。百貨店内での店舗販売が中心。喫茶・レストランも併営

特色
【一転減益】焼き菓子は生産ライン増強効果もあり好調だが、主力のチョコレートはカカオ豆高騰で利益率悪化。減価償却費増にナフサ高騰による包装資材費増が痛手。値上げ追いつかず、一転営業益続落。減配。

【値上げ】プリン、チーズケーキなど主力商品を９月から約10％値上げ。神戸ポートタワー、大阪・通天閣などをデザインしたご当地焼き菓子商品のラインナップ拡充。

説明 精肉店の老舗。百貨店に精肉、総菜店を展開。松阪牛販売に強み。外食事業も。和菓子を育成中

特色
【横ばい圏】店舗数は純増３（前期純減12）。和菓子は既存店順調。ただ精肉、総菜は既存店横ばいで、新店立ち上がり遅い。精肉工場の稼働率向上、店舗合理化進めるが、材料・光熱費高重い。営業益横ばい圏。

【創業155年】『三重柿安牛』など独自ブランド再強化、希少性など訴求。和菓子とレストランなど高速道路ＳＡに複合型店舗の出店推進。法人・ＰＢ商品販売も本腰。

説明 水産練り製品２位、カニ風味かまぼこ主力で首位。マイタケも生産。新潟地盤に販売地域拡大へ

特色
【反転増】主柱の水産練り製品・総菜は期中の価格改定が寄与も、すり身などの原材料高騰が利益圧迫。だが、キノコは省力化でコスト削減し黒字浮上。人件費や物流費増加をこなして営業益上向く。14円配維持。

【中計】31年６月期に売上450億円、営業益20億円目標。水産練り製品・総菜の生産拠点体制最適化など目指す。グローバルトレード室新設で輸出入体制を拡充へ。

説明 のどアメ等キャンディー主力。三菱商事が販売総代理店。グミが第２の柱に。配当性向４０％基本

特色
【下振れ】アメは数量堅調。グミは競争激化で上期苦戦、販促強化で下期挽回。包材などコスト増重く値上げでも吸収できず、一転営業減益。27年12月期はグミ生産増強で償却増も、値上げが通期寄与。利益反発。

【値上げ】国内商品15品を９月から順次値上げ。店頭想定改定率は４～15％。うち『ピュレグミプレミアム』２品は増量も実施。香りに特化した新感覚のアメを試験販売。

説明 アイス『サーティワン』ＦＣ展開、業界首位。不二家と米バスキン・ロビンスの合弁。台湾等進出

特色
【小幅増益】国内店舗数は純増20～30想定（前期同21）。コラボ商品の販売好調、既存店の伸び続く。ただ原材料高騰が重く、会社計画線の営業増益に。特配剥落。27年12月期もテイクアウト、高単価ケーキ増勢。

【アプリ】26年６月末で会員数1188万人に到達、今期計画（1200万人）達成へ。クーポン等販促活用しリピート購入拡大狙う。マレーシア向け業務用アイス輸出開始。

説明 砂糖中堅、社名は台湾由来。東洋精糖やフジ日本と共同生産。オリゴ糖に注力、甜菜関連商品も

特色
【後退】オリゴ糖を軸としたバイオ事業は勢い欠く。砂糖は数量横ばい、８月に値上げ実施でもエネルギー費や資材費の高騰に追いつかず。営業益後退。投資有価証券売却特益なくなる。中間配開始。減配。

【ＰＲ戦略】『オリゴのおかげ』『ビーツのおかげ』をＥＣやＳＮＳで積極ＰＲ、認知度アップ目指す。砂糖とバイオに続く第３の収益柱を模索、食関連で研究強化。

説明 健康食品の受託製造が主。後発品薬、漢方等も。自社製品を店舗等で販売。百貨店さいか屋買収

特色
【堅調増】27年８月期は主軸のＯＥＭが伸び、ヘルスケア好調。Ｗｅｂ販売での自社製品も伸びる。医薬品はＯＴＣ薬のＯＥＭ、ジェネリックともに堅調推移。百貨店向上、飲食改善。営業増益。税費用が通常化。

【省人化】ヘルスケアは錠剤などの自動包装機を今夏に導入、人員負担の軽減を進める。百貨店事業では７月に神奈川・藤沢の店舗にマツキヨが出店、客数の増加を狙う。

説明 液卵製販２位。製パン、製菓向け中心。全国４工場体制で安定供給。連結配当性向２５～３０％メド

特色
【連続増配】高値圏の卵価格による既存顧客の液卵使用少ないレシピへの変更で数量減。出足に販価もやや軟化。が、新規顧客増や秋口以降の段階的値上げで後半挽回。包材費や燃料費増を吸収し、営業益改善。

【少量販売】町中華・菓子店など小規模事業者向け販売を強化。進行中の設備増強で少量規格品製造可能に。安定供給強みに30年度の液卵シェア20％目標（現在約15％）。

説明 沖縄地盤で県内シェア８割のビールメーカー。ＥＣ等県外、海外も。県北部ホテルで観光事業も

特色
【横ばい圏】ホテルは前期売却ホテルの剥落、序盤の改装費重いが客室単価上昇で吸収。柱の酒類は県内でビール中心に着実、県外も順調。ただ、酒税軽減措置廃止の税負担が痛い。前半軸に広告宣伝費や販促費増え営業益横ばい圏。ホテル売却益消滅。

【知財】有名アパレルコラボが牽引、29年度売上高５億円（26年度比33％増）目標。泡盛由来もろみ酢軸に健康市場参入検討。

説明 チョコやバウムクーヘンなどの菓子が主力。製薬が発祥事業、現在は酵素中心に化成品を拡大中

特色
【反転増】大口需要回復で化成品上向く。主力の食品は冷菓減速も鯛型チョコモナカを軸に後半挽回。前期膨張した広告費は期初ＣＭ経費一部残るも通期大幅減。営業益反発。営業外の株売却益で経常益以下増額。

【再構築】鯛型チョコモナカのブランド再構築。得用サイズ、コーンポタージュ味を今秋投入。量販店等向け展示会を積極開催。保有株式の縮減は27年度以降も継続意向。

説明 菓子パン老舗中堅。看板商品は『ポケモンパン』、和菓子なども。１０年に豊田通商の傘下入り

特色
【小幅減益】業務用はチェーン店向けバンズが続伸。家庭用パンは主力品が堅調。不動産収入も順調増。序盤の光熱費減少が効く。ただ下期にかけて包材費高騰や人件費増もあり小幅営業減益。27年12月期は業務用の好調続くが原材料高が懸念。利益軟調。

【視野】小麦等価格上昇懸念で27年半ばメドに再値上げも視野。27年序盤にＮＢ品生産ライン刷新で主力パン採算向上図る。

説明 米菓で国内３位。子会社で通販も。出資・技術支援する旺旺集団（台湾系）からの配当金収入多額

特色
【反落】米菓は餅米使う商品鈍化も下期に数量盛り返す。国産米や包材などの原材料高を商品値上げで一定吸収。ただ広告宣伝費高水準で人件費も重い。営業益反落。旺旺集団から配当金13・５億円程度見込む。

【値上げ率】10月の米菓15品の値上げ率は出荷ベースで５～15％。26年産米価格下落で27年２月以降、原価率改善へ。餅米調達メドつき、『田舎のおかき』など生産制限解除。

説明 双日系精糖中堅。業務用強い。砂糖由来の食物繊維『イヌリン』成長。塩水港精糖とアライアンス

特色
【小幅減益】砂糖は観光・外食需要で数量底堅い。期中に値上げ実施だがエネルギー価格や物流費の高騰をカバーできず。機能性素材はコンサルティングが堅調ながらイヌリンの伸びが一服。営業益は小幅減益。投資有証売却益減る。ＤＯＥ３・５％。

【投入】砂糖由来の高純度イヌリンで整腸効果が期待できる機能性食品を発売。機能性素材やフードサイエンスを育成中。

説明 焼き肉のたれや塩こしょう、鍋スープの国内大手。コンビニ向けなど業務用の調理だれを育成中

特色
【微増益圏】小売り用は柱の鍋スープが有名店監修シリーズの伸長続く。もつ鍋など定番商品堅調。焼き肉のたれは値上げで粗利率改善。業務用はオイルソース伸びる。海外向け着実増。ただ、関東工場新棟の償却負担重く、営業益は微増圏。記念配３円剥落。

【麻辣湯】麻辣湯や牛骨湯メニュー専用濃縮タイプのスープ発売。販売や生産現場と直結した開発体制で開発期間短縮に注力。

説明 高級ハム・ソーセージに定評、総菜も扱う。ＰＢ請負も多数。同じ伊藤忠系プリマハムと業務提携

特色
【黒字化】食肉加工は商材の絞り込みと９月実施の値上げで粗利率改善し上向く。総菜はハンバーグ新製品の伸長続く。生ハムチーズ巻きなどおつまみ総菜が複数の大手コンビニチェーン採用で上乗せ。原料高こなし営業黒字浮上。有証売却特益。復配。

【協業】提携先プリマハム向けＰＢ商品で小売り向けに加え、外食向け開発注力。政策保有株売却継続で資本効率向上図る。

説明 製粉中堅グループでトップ。九州地盤。低糖質パン用などミックス粉に強み。焼酎用精麦も首位

特色
【小幅増益】小麦の数量は外食やインバウンドでやや増える。６月から実施の値上げが寄与。ミックス粉の勢い欠くが精麦は堅調。ただエネルギー価格の高騰や販管費負担で営業益小幅増。今期まで配当性向100％。27年12月期は小麦の数量堅調。

【模索】26年までの中期計画では株主還元を優先したが、27年度以降は成長投資や生産拠点の再構築、Ｍ＆Ａなどを模索。